为贯彻落实我校应用型人才培养模式，促进学校文化建设，搭建培养多元能力的平台，营造多姿多彩的课余文化生活，充分展现我校“为经济社会和谐发展服务”的办学方针和向着特色鲜明的高水平应用型大学迈进的目标，山东管理学院第二届咖啡技能大赛于11月21日在创新创业中心圆满结束。

大赛由教务处主办、工商学院承办，获得了“喂，来！”咖啡社和“喂，来！”咖啡厅、山东省万物咖啡技术开发研究院、淄博壮造社及可夫咖啡的赞助支持。学生的热情与决赛的赛情受到社会各界高度关注，到场助力的嘉宾有：现任中科院教授，原山东省科技厅郭九成厅长、原山东省民政厅巡视员 齐航建、原山东省总工会巡视员 周克民、山东省济南市市场监管局杨现先杰局长、山东万物咖啡研究院刘书伍院长、山东省济南市长清区崮云湖市场监督管理所王强儒所长、济南鲁啡机械科技有限公司邵广辉总经理和Q-grader咖啡质量分级品鉴师刘宇轩老师，以及我校杨茂奎副院长、工商学院胡忠任院长、创新创业学院负责人范振坤老师、工商学院胡瀚文老师以及工商学院创新创业导师、国家高级咖啡师、咖啡考评员李烨博士。

经过两天的选拔及复活赛，来自不同学院的88队选手在比赛上激烈角逐第二届“喂来杯”咖啡技能大赛的冠军。初赛选手们需在5分钟内完成两杯拿铁，两杯美式以及一杯创意咖啡的制作。决赛选手需要在4分钟内完成两杯拿铁，两杯美式的制作，在3分钟内完成创意咖啡的制作以及清洁。

比赛过程当中，选手们沉着冷静，不慌不忙地进行着每一步操作，从萃取到拉花，从拿铁到美式，都给我们呈上了一场视觉盛宴和味蕾碰撞。

赛程紧张激烈的对决不仅考验精湛的制作技术，大赛还通过考核创意咖啡巧妙考核选手职业技能和创新综合能力，目的是引导学生们培养对于咖啡的热爱和创新能力。此次咖啡技能大赛充分激发了学生基于咖啡创业的兴趣，传播校园咖啡文化，培养了学生们的劳动能力，为学生营造了丰富有趣的课余生活环境。